一體成形多層鋼體 = 超快導熱效果 - 均勻熱擴散
🔘 特殊橢圓形鍋身專為全魚、全烤雞等食材設計
🔘 是許多米其林星級主廚及烹飪愛好者的心頭好,法國首間獲得米其林星級的La Pyramide 餐廳主廚Patrick Henriroux也認可的鍋款
🔘 趨近於頂級鍋具材質銅鍋的超導熱效果,無溫度延遲,熱擴散均勻精準掌握料理黃金時間
🔘 從鍋底到鍋身均勻熱擴散,料理時不再有一邊熟一邊還沒熟的尷尬情況,均勻熱度擴散在食材的每一側,精準料理不在話下
🔘 超快升溫特性: 省時省力
🔘 適用所有爐具包括感應爐及烤箱