不鏽鋼鍋 開鍋/保養
/ 不鏽鋼鍋具的開鍋步驟 /
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使用前,可用「餐具擦拭布」沾取適量白醋擦拭(或加水稀釋浸泡)鍋子內側。
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以中性洗碗精搭配海綿刷,徹底清洗鍋子,再用清水沖洗乾淨。
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最後,將鍋子內外殘留的水分擦乾即可。
注意:請勿將鐵質餐具或鋁箔紙放在鍋子上加熱,以避免鍋子損傷與發生危險。
/ 不鏽鋼鍋具的養鍋方式 /
方式1:每次使用後,使用中性洗碗精
- 當鍋子仍處於高溫狀態時,請先讓其靜置降溫,避免立即用冷水沖洗,以免溫差過大導致鍋具損壞。(最佳時機是在鍋具稍微冷卻但仍有餘溫時清洗,這樣清潔上會更輕鬆)
- 清洗後記得將鍋子內外水分擦乾,並將其置於乾燥處,以防止鍋具生鏽。
方式2:若鍋子發生燒焦狀況,可在鍋中加入溫水與醋稀釋,煮沸數分鐘後靜置至水冷,再按照方式1清洗。
方式3:若鍋子使用完或清潔後出現斑漬,可能是因為水分沒有擦乾而導致。這時同樣也可將鍋子加入溫水與醋稀釋,煮沸數分鐘後靜置至水冷,然後按照方式1清洗。
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