片刀特性 : 刀刃峰利、好拿好握,更為貼手
* 一台寸約為3cm/尺寸為刀刃長度 *
NT$4,780
片刀特性 : 刀刃峰利、好拿好握,更為貼手
* 一台寸約為3cm/尺寸為刀刃長度 *
NT$7,220
✧ 生熟食材皆可,背刀多了刮魚麟功用、去除內臟、去魚片、切魚片,輕巧好握取
✦ 使用不銹鋼小魚刀時,應該注意安全性,保持刀具清潔和乾燥,以便延長其使用壽命
* 一台寸約為3cm/尺寸為刀刃長度 *
NT$370
NT$520
片刀特性 : 刀刃峰利、好拿好握,更為貼手
◌ 刀柄設計符合人體工學原理,握持舒適,防滑效果好,使用時更加安全和放心
◌ 特點是刀刃細長,柔韌度高,能夠輕鬆地切開魚鱗、魚鰭和魚骨等部位,同時不會對魚肉⋯
NT$1,060
✧ 片刀特性 : 刀刃峰利、好拿好握,更為貼手
✦ 刀身較厚實,刀刃較寬,這些設計更適合處理中國菜的食材,如大塊的肉類、禽類、魚類、菜類等
✦ 耐用不易脫落,實為本產品之另一大特點
* 一台寸約為3c⋯
NT$480
片刀特性 : 刀刃峰利、好拿好握,更為貼手
◌ 刀柄設計符合人體工學原理,握持舒適,防滑效果好,使用時更加安全和放心
◌ 特點是刀刃細長,柔韌度高,能夠輕鬆地切開魚鱗、魚鰭和魚骨等部位,同時不會對魚肉⋯
NT$2,125
片刀特性 : 刀片較長、峰利、刀身很輕好拿好握
銳利度十足、堅固耐用,料理達人首選。
✦ 刀的刀刃非常鋒利,可以輕鬆地切割魚肉,由於刀刃的單面設計,可以更容易地切出薄片
✦ 專業的日式魚片刀通常是由⋯
NT$1,275
NT$1,480
片刀特性 : 刀片薄、峰利、不會過重、好拿
✦ 片刀的刀刃通常比較薄且窄,以方便切割和操作,可以快速地切割食材,例如蔬菜、水果、肉類等
✦ 使用時也需要注意安全性,保持刀具清潔和乾燥,以便延長其使用壽⋯
NT$750
片刀特性 : 刀片較長、峰利、刀身不重好拿好握
牛刀與三德刀相似,也是萬能菜刀,但刀身長度略長略窄,牛刀適合處理大型食材。
✦ 用於切割肉類、蔬菜、水果和其他食材,在切割大塊的肉類和禽類時更加穩定和⋯
NT$900
✧ 片刀特性 : 刀片薄、峰利、窄長
✦ 適合切大不帶骨的肉塊,修長的刀型便於一刀切下,也能輕鬆挑筋,快速處理肉類
* 一台寸約為3cm/尺寸為刀刃長度 *
NT$1,168
✧ 片刀特性 : 刀刃窄尖、峰利、刀身輕好拿好握
✦ 刻花刀是一種用於在食品和飲料上刻花、切割和裝飾的刀具
✦ 具有尖銳的刀刃和精細的刀柄,以便在切割時更加準確和方便地控制力度
✦ 在使用刻花刀時,要⋯
NT$288
✧ 片刀特性 : 峰利、較短、有點重量
✦ 主要用於剔除生、熟肉品或禽類肉品中的骨頭
* 一台寸約為3cm/尺寸為刀刃長度 *
NT$900
片刀特性 : 刀片較長、峰利、刀身不重好拿好握
牛刀與三德刀相似,也是萬能菜刀,但刀身長度略長略窄,牛刀適合處理大型食材。
餐廳/營業/居家皆適用/一龍別作牛刀/不銹鋼
* 一台寸約為3cm/尺寸為⋯
NT$900
日式菜刀刀刃比較薄且較長,刀背也比較平直,整體上比較輕便
✦ 日式菜刀刀刃比較薄且鋒利,因此在使用時需要經常進行研磨和保養,以保持其最佳的切割效果
✦ 具有較強的硬度和鋒利度,可以輕鬆切割各種食材
*⋯
NT$265
NT$420
片刀特性 : 三合鋼材質、刀刃峰利、好拿好握,更為貼手
這款刀具的刀刃經過精心打磨和抛光,其鋒利和防銹性能
電木柄製成的刀柄可以提供舒適的握持體驗,並增強刀具的美觀性
無論您是一位專業廚師還是一位美食⋯
NT$1,540
✧ 片刀特性 : 刀刃厚重、峰利、出刃的特徵是刀較厚
✦ 出刃魚刀的刀身通常由高碳不銹鋼或不鏽鋼製成,材料具有優良的耐用性和防銹性
✦ 刀身的形狀設計可以讓廚師輕鬆地將刀刃滑入魚肉和魚骨之間,從而實現⋯
NT$2,655
NT$2,960