一龍別作
片刀特性 : 刀片較長、峰利、刀身不重好拿好握
牛刀與三德刀相似，也是萬能菜刀，但刀身長度略長略窄，牛刀適合處理大型食材。
餐廳/營業/居家皆適用/一龍別作牛刀/不銹鋼
* 一台寸約為3cm/尺寸為⋯
NT$900
✧ 生熟食材皆可，背刀多了刮魚麟功用、去除內臟、去魚片、切魚片，輕巧好握取
✦ 使用不銹鋼小魚刀時，應該注意安全性，保持刀具清潔和乾燥，以便延長其使用壽命
* 一台寸約為3cm/尺寸為刀刃長度 *
NT$370
NT$520
片刀特性 : 刀刃峰利、好拿好握，更為貼手
◌ 刀柄設計符合人體工學原理，握持舒適，防滑效果好，使用時更加安全和放心
◌ 特點是刀刃細長，柔韌度高，能夠輕鬆地切開魚鱗、魚鰭和魚骨等部位，同時不會對魚肉⋯
NT$1,060
✧ 片刀特性 : 刀刃峰利、好拿好握，更為貼手
✦ 刀身較厚實，刀刃較寬，這些設計更適合處理中國菜的食材，如大塊的肉類、禽類、魚類、菜類等
✦ 耐用不易脫落，實為本產品之另一大特點
* 一台寸約為3c⋯
NT$480
✧ 一龍別作專注於專業刀具設計與製作，結合傳統技藝與現代工法，提供職人級品質
✦ 採用高品質不銹鋼鍛造，硬度高、耐腐蝕，適合長時間使用且易於保養
✦ 刀鋒設計經專業師傅反覆調整，尖銳而穩定，能精準切割⋯
NT$1,010
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✧ 片刀特性 : 刀刃窄尖、峰利、刀身輕好拿好握
✦ 刻花刀是一種用於在食品和飲料上刻花、切割和裝飾的刀具
✦ 具有尖銳的刀刃和精細的刀柄，以便在切割時更加準確和方便地控制力度
✦ 在使用刻花刀時，要⋯
NT$288
日式菜刀刀刃比較薄且較長，刀背也比較平直，整體上比較輕便
✦ 日式菜刀刀刃比較薄且鋒利，因此在使用時需要經常進行研磨和保養，以保持其最佳的切割效果
✦ 具有較強的硬度和鋒利度，可以輕鬆切割各種食材
*⋯
NT$265
NT$420
✧ 片刀特性 : 刀刃厚重、峰利、出刃的特徵是刀較厚
✦ 出刃魚刀的刀身通常由高碳不銹鋼或不鏽鋼製成，材料具有優良的耐用性和防銹性
✦ 刀身的形狀設計可以讓廚師輕鬆地將刀刃滑入魚肉和魚骨之間，從而實現⋯
NT$2,655
NT$2,960
片刀特性 : 刀刃峰利、好拿好握，更為貼手
◌ 刀柄設計符合人體工學原理，握持舒適，防滑效果好，使用時更加安全和放心
◌ 特點是刀刃細長，柔韌度高，能夠輕鬆地切開魚鱗、魚鰭和魚骨等部位，同時不會對魚肉⋯
NT$2,125
片刀特性 : 刀片較長、峰利、刀身很輕好拿好握
銳利度十足、堅固耐用，料理達人首選。
✦ 刀的刀刃非常鋒利，可以輕鬆地切割魚肉，由於刀刃的單面設計，可以更容易地切出薄片
✦ 專業的日式魚片刀通常是由⋯
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片刀特性 : 刀片薄、峰利、不會過重、好拿
✦ 片刀的刀刃通常比較薄且窄，以方便切割和操作，可以快速地切割食材，例如蔬菜、水果、肉類等
✦ 使用時也需要注意安全性，保持刀具清潔和乾燥，以便延長其使用壽⋯
NT$750
片刀特性 : 刀片較長、峰利、刀身不重好拿好握
牛刀與三德刀相似，也是萬能菜刀，但刀身長度略長略窄，牛刀適合處理大型食材。
✦ 用於切割肉類、蔬菜、水果和其他食材，在切割大塊的肉類和禽類時更加穩定和⋯
NT$900
片刀特性 : 三合鋼材質、刀刃峰利、好拿好握，更為貼手
這款刀具的刀刃經過精心打磨和抛光，其鋒利和防銹性能
電木柄製成的刀柄可以提供舒適的握持體驗，並增強刀具的美觀性
無論您是一位專業廚師還是一位美食⋯
NT$1,540
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