磨刀用具
日本知名KING磨刀石，可將刀鋒磨的更細緻
✦ 係數數字愈大代表磨石愈細，磨起來也會愈鋒利
✦ 特點是可以雙面使用，即一面為粗磨面，另一面為細磨面，用於刀具不同程度的磨削和打磨
✦ 需要用水浸濕磨刀石⋯
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✧ 磨刀棒是廚房中不可或缺的工具之一，使用方便，能夠快速恢復刀具的鋒利度，讓廚房工作更加高效和安全
✦ 磨刀棒的使用方法是將刀具慢慢地、沿著刀刃的角度來回拉動，重複幾次，直到刀刃恢復鋒利
✦ 在使用磨⋯
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日本知名蝦牌磨刀石，可將刀鋒磨的更細緻
✦ 係數數字愈大代表磨石愈細，磨起來也會愈鋒利
✦ 特點是可以雙面使用，即一面為粗磨面，另一面為細磨面，用於刀具不同程度的磨削和打磨
✦ 需要用水浸濕磨刀石，然⋯
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✧ 日本知名蝦牌磨刀石，可將刀鋒磨的更細緻
✦ 係數數字愈大代表磨石愈細，磨起來也會愈鋒利
✦ 建議先用粗的磨刀石大略磨過，再使用系數高的磨細再拋光
✦ 除了磨刀石之外，還需要一個穩固的支架或墊子來固⋯
NT$960
NT$1,280
✦ 此款為基礎款，適用一般家用廚刀
✧ 雙面磨刀石，仕上石#320、荒研石#240
✦ 係數數字愈大代表磨石愈細，磨起來也會愈鋒利
✦ 特點是可以雙面使用，即一面為粗磨面，另一面為細磨面，用於刀具不同⋯
NT$370
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