青龍別作
片刀特性 : 結合黑鋼峰利、比片刀在重一些，可為基本備刀款
✦ 三合鋼片刀的優點在於它的硬度和耐用性，通常比傳統的刀鋒更堅固和持久
✦ 由高強度三合金材料製成，這種刀具不僅可以輕鬆切割食材，而且可以在⋯
NT$620
✧ 片刀特性 : 小把輕巧很適合攜帶野營使用
✦ 適合處理各種蔬菜、水果、肉類等食材，如切片、切絲、切塊、切丁等
✦ 青龍不銹鋼小菜刀採用高品質的不銹鋼材料製作，具有防銹、防腐、耐用等特點
✦ 使用後⋯
NT$179
NT$220
片刀特性 : 刀片薄、峰利、不會重、好拿好握
✦ 通常用於切割、切片和切碎蔬菜、水果、肉類等食材
✦ 刀刃採用不銹鋼材料製成，具有優良的耐腐蝕性和鋒利度，能夠輕鬆地處理各種食材
* 一台寸約為3cm/⋯
NT$810
片刀特性 : 刀片前細後厚，片刀與剁刀的結合
✦ 是結合片刀和骨刀兩種特性，刀片前細後厚，兼具切肉、切菜與剁骨頭的功能
✦ 文武刀前段是片刀功用，當需要切菜時，就將刀片向前傾斜運用
✦ 黑鋼由於沒有防⋯
NT$530
片刀特性 : 刀片薄、峰利、不會過重、好拿
✦ 可以輕鬆切割肉類、蔬菜等食材，避免切硬質食材或骨頭等，以免損壞刀刃
✦ 請使用溫水和中性洗滌劑進行清洗，使用後立即用乾淨的毛巾擦乾刀身和刀刃，避免加速生⋯
NT$410
片刀特性 : 刀片厚、峰利、偏重
剁肉/剁骨/剁鵝肉/剁雞/專業主廚/攤販/廚房必備的刀具
餐廳/營業/居家皆適用/青龍別作SK魯肉刀/SK黑鋼/黑面無拋光
* 一台寸約為3cm/尺寸為刀刃長度 ⋯
NT$550
✧ 片刀特性 : 刀刃峰利、輕巧、好拿好握，更為貼手
✦ 烤鴨片皮專用刀，專門設計的片刀，但也適用於其他各類肉片
* 一台寸約為3cm/尺寸為刀刃長度 *
NT$358
✧ 片刀特性 : 刀刃峰利、好拿好握，更為貼手
✦ 手把為鐵柄設計，更為耐用不易脫落，好清洗，實為本產品之另一大特點
* 一台寸約為3cm/尺寸為刀刃長度 *
NT$865
片刀特性 : 刀片前細後厚，片刀與剁刀的結合體
切肉/切菜與/剁骨頭/廚房必備的刀具
餐廳/營業/居家皆適用/青龍別作文武刀/SK黑鋼
* 一台寸約為3cm/尺寸為刀刃長度 *
NT$725
片刀特性 : 刀片薄、峰利、不會過重、好拿
✦ 片刀的刀刃通常比較薄且窄，以方便切割和操作，可以快速地切割食材，例如蔬菜、水果、肉類等
✦ 使用時也需要注意安全性，保持刀具清潔和乾燥，以便延長其使用壽⋯
NT$585
片刀特性 : 刀片厚、峰利、偏重
✦ 可用於砍斷大骨或斷開關節處理肉類
✦ 切割完肉類後，應及時用清水沖洗並擦乾，以防生鏽和腐蝕
* 一台寸約為3cm/尺寸為刀刃長度 *
NT$755
片刀特性 : 刀片厚、峰利、偏重
✦ 可用於砍斷大骨或斷開關節處理肉類
✦ 切割完肉類後，應及時用清水沖洗並擦乾，以防生鏽和腐蝕
* 一台寸約為3cm/尺寸為刀刃長度 *
NT$945
✧ 片刀特性 : 刀片厚、峰利、偏重，適合剁大骨、剁肉塊…為廚房必備的刀具
✦ SK黑鋼也就是碳鋼，含碳量高，就愈銳利，且不易變鈍，但是容易生鏽，使用完畢務必擦乾，上一層薄油可防止加快生銹。
* 一台⋯
NT$550
