香港陳枝記
片刀特性 : 刀片薄、峰利、不會過重、好拿
烤鴨/燒臘刀/燒腊刀/叉燒/切肉片/切菜/廚房必備的刀具
餐廳/營業/居家皆適用/香港陳枝記不銹鋼木柄小片刀
* 一台寸約為3cm/尺寸為刀刃長度 *
NT$1500
NT$1780
片刀特性 : 刀片薄長窄、峰利
桑刀就是菜刀的一種，切菜切肉片皆可，不可剁骨，廚房必備的刀具
餐廳/營業/居家/燒臘店皆適用/香港陳枝記木柄桑刀/碳鋼
* 一台寸約為3cm/尺寸為刀刃長度 *
NT$1650
NT$1990
片刀特性 : 刀頭重，刀刃鈍，專門剁骨、刀頭略寬用來拍蝦泥
烤鴨/燒臘刀/燒腊刀/叉燒/剁骨/廚房必備的刀具
餐廳/營業/居家/燒臘店皆適用/香港陳枝記老刀莊九江刀/碳鋼
* 一台寸約為3cm/尺⋯
NT$2050
NT$2400
