骨刀/剁刀

共 7 件商品

片刀特性 : 黑面無拋光、刀片厚、黑鋼最為峰利、偏重 剁骨/砍魚頭/剁雞塊/切肉片/切菜/廚房必備的刀具
NT$525
片刀特性 : 刀片厚、峰利、偏重 剁骨/砍魚頭/剁雞塊/切肉片/切菜/廚房必備的刀具
NT$640
片刀特性 : 刀片厚、峰利、偏重 剁大骨/剁肉/廚房必備的刀具 餐廳/營業/居家皆適用/青龍木柄不銹鋼骨刀/不銹鋼 * 一台寸約為3cm/尺寸為刀刃長度 *
NT$720
片刀特性 : 刀片厚、峰利、偏重 剁大骨/剁肉/廚房必備的刀具 餐廳/營業/居家皆適用/青龍鐵柄不銹鋼骨刀/不銹鋼 * 一台寸約為3cm/尺寸為刀刃長度 *
NT$900
片刀特性 : 刀頭重,刀刃鈍,專門剁骨、刀頭略寬用來拍蝦泥 烤鴨/燒臘刀/燒腊刀/叉燒/剁骨/廚房必備的刀具 餐廳/營業/居家/燒臘店皆適用/香港陳枝記老刀莊九江刀/碳鋼 * 一台寸約為3cm/尺⋯
NT$2050 NT$2400
片刀特性 : 刀片厚、峰利、偏重,適合剁大骨、剁肉塊…為廚房必備的刀具 SK黑鋼也就是碳鋼,含碳量高,就愈銳利,且不易變鈍,但是容易生鏽 使用完畢務必擦乾,上一層薄油可防止加快生銹。 * 一台寸約為3⋯
NT$540
片刀特性 : 刀片厚、峰利、偏重、特選上等木製橢圓形刀柄,好拿好握,更為貼手 可用於剁骨、砍魚頭、剁雞塊等,剁骨刀要比切片刀厚重,開刃角度也大 * 一台寸約為3cm/尺寸為刀刃長度 *
NT$780
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