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✧ 不沾平底鍋一般都是在中低火下煮食效果最佳。如果火力過大,不僅會燒焦食物,還會使鍋底過熱,導致不沾塗層受損
✦ 使用不沾平底鍋時,不要使用金屬餐具或鋼絲球等尖銳物品刮擦鍋面,以免刮傷不沾塗層
✦ 選擇溫和的清潔劑,用海綿或柔軟的布輕輕擦拭鍋底和鍋面即可。不建議使用含有氨水或氯的清潔劑,因為這些化學物質可能會損壞不沾塗層
✦ 儲存時避免疊放:不沾平底鍋應該儲存在乾燥的地方,最好是掛起來或單獨放在櫥櫃中。如果需要疊放,可以在不同鍋子之間放置一些防止摩擦的保護墊
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