【日本知名蝦牌磨刀石】#800/#1000/#1200
✧ 日本知名蝦牌磨刀石，可將刀鋒磨的更細緻
✦ 係數數字愈大代表磨石愈細，磨起來也會愈鋒利
✦ 建議先用粗的磨刀石大略磨過，再使用系數高的磨細再拋光
✦ 除了磨刀石之外，還需要一個穩固的支架或墊子來固定磨刀石，以及一個清潔刀具的布或紙巾
✦ 開始磨刀之前，需要將磨刀石浸泡在水中一段時間，讓它吸收足夠的水分。水可以幫助減少磨損和提高磨削效果
✦ 將磨刀石固定在支架或墊子上，然後將刀具的刀刃放在磨刀石上，將刀具垂直向下，並以一定的角度向前推拉，用力均勻，直到刀刃變得鋒利
✦ 在使用磨刀石後，需要使用清潔布或紙巾清潔刀具，以去除殘留的磨石粉和水分
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