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✧ 磨刀棒是廚房中不可或缺的工具之一,使用方便,能夠快速恢復刀具的鋒利度,讓廚房工作更加高效和安全
✦ 磨刀棒的使用方法是將刀具慢慢地、沿著刀刃的角度來回拉動,重複幾次,直到刀刃恢復鋒利
✦ 在使用磨刀棒之前,要將刀具先清洗乾淨,以去除刀刃上的油漬和食物殘渣
✦ 磨刀時,需要將刀刃保持一定的角度,一般為20-30度之間。太小的角度會使刀刃變鈍,太大的角度則容易使刀刃過度磨損
✦ 磨刀完畢後,要及時清洗磨刀棒,以保持衛生和延長使用壽命
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