日本料理大廚指定刀款【正広作出刃魚刀】日本製/日本正鋼/150mm/165mm/180mm/195mm
✧ 片刀特性 : 刀刃厚重、峰利、出刃的特徵是刀較厚
✦ 正広作是一家日本刀具製造公司，以其優良的刀鋒和美麗的設計聞名
✦ 正広作出刃魚刀的刀身通常由高碳不銹鋼或不鏽鋼製成，材料具有優良的耐用性和防銹性
✦ 刀身的形狀設計可以讓廚師輕鬆地將刀刃滑入魚肉和魚骨之間，從而實現更加精確的切割和切割
✦ 刀刃的鋒利度也非常高，可以輕鬆地切割魚類和其他食材
✦ 具有優良的切割性能、舒適的握把和美麗的設計，非常適合用於切割和處理各種魚類和其他食材
* 一台寸約為3cm/尺寸為刀刃長度 *
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