【香港陳枝記片鴨刀】刀刃21.3cm/百年工藝手工打造
✧ 片刀特性 : 刀身厚薄適中，刀刃筆直平穩，專為燒鴨、油雞、烤鵝等燒臘片切設計
✦ 刀面寬闊、重心穩定
✦ 鋒利刀口+適度重量，一刀滑順切過，不壓爛肉、不碎骨頭
✦ 每把刀皆為傳統手工打造，堅固耐用、鋼材選料講究
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